说到好吃的美食，小吴吃过有很多，每一种美食带来的美味都是很有自己特色的，特别是在中国，好吃的美食就有非常多的。而且城市那么多，美味也是缺少不了的，所以我们中国的吃货，才会变得越来越多，你是不是吃货呢？
前段时间，小吴就去到了广州那边，在广州那边，小吴吃到了很多好吃的美食，比如小吴当时要去吃的这家店，就非常的特别。这家店是室内的农家乐，招牌是柴火锅，用铁锅煮的鱼。“农家柴火菜”是一种很好玩的吃饭方式！
在柴火上架个大锅，一边烧火一边烹煮，热气腾腾等等，这不是随便找个农家乐都有的吗？小吴去到的这家“农家乐”就是在室内的！到了这家店，没想到还是挺大的一家店，装修环境也是非常好，招牌是大头鱼。
小吴直接就去看了这活生生的鱼，都是自家养的，比如小吴看到的鲟龙鱼，一斤68元，这大头鱼还真的是挺大只的。这里的鱼有五种，甚至还有雄鱼是38元钱一斤，鱼头的话是68元一斤，大鱼王是68元一斤，大青鱼是48元一斤。
甚至小吴还目睹了制作的过程，还真的是用柴火制作，难道这样不会怕烟都到满屋子吗？但其实它有个装置，是可以把烟排出去的。小吴直接点了一锅一斤的大头鱼，看起来还不错的样子。吃鱼之前，小吴先是喝了一口汤。
鱼在下锅之前还过了一下油，于是熬出来的汤很浓稠和很漂亮的奶白色，喝起来的话，可能会受它颜色的影响，隐隐约约还能感受到奶的味道，在奶味之上，更多的是鲜味。接着要吃的就是鱼，没想到口感还不错，恰到好处的软硬，就是味道偏清淡。你怎么看呢？