到处碰瓷巴沙鱼,能ldquo碰瓷 [复制链接]

文

图智渔

当你拆开"龙利鱼"的包装袋

拿出一块白里透红的鱼片时

你有想过这将要下锅的是什么鱼吗？

红鱼？石斑鱼？还是真龙利鱼？

多年前就有学者研究发现，巴沙鱼（Pangasiusbocourti）曾在中国大陆市场上冒充鳕鱼出售，它也曾在中国台湾冒充豚鱼登上消费者的餐桌。巴沙鱼自年作为其他鱼的替代品风靡美国后，用巴沙鱼"投机"的乱象便逐渐从北美扩展到全世界。

图1历年来存在越南巴沙鱼"欺诈"的研究、案例及报告数量

数据来源：OCEANA

在国内市场上，消费者对"碰瓷儿"巴沙鱼的