来源：中国证券报
油水酒奶……凡是能“喝”的，今天几乎都大涨了！接下来该“吃”了？
牛仲逸
当无人驾驶解放了双手，在车里你会干嘛？喝点还是吃点呢？
4月20日，A股三大股指冲高后小幅回落，沪指下跌0.13%，收报.94点；深证成指下跌0.11%，收报.90点；创业板指下跌0.09%，收报.11点。有意思的现象是，今日A股凡是能喝的几乎都大涨了，饮料制造板块涨幅突出。
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又来炒“水”了
春节前，市场爆炒“四瓶水”（农夫山泉纯净水、金龙鱼调和油、海天酱油、飞天茅台酒），“和液体相关的都是好生意”逻辑深入人心。今日A股行情，“水”又来了。
道道全涨停，报15.57元，公司主要产品为包装食用植物油，包括菜籽油、大豆油、玉米油、葵花油及其调和油等植物油品种。
乳业板块中，一鸣食品、李子园、妙可蓝多等个股涨停，其中妙可蓝多收盘价为71.2元，创下历史新高。
酒类品种中，白酒板块走势突出，皇台酒业涨停，生产*酒的金枫酒业也涨停，啤酒股中的乐惠国际盘中一度涨停，收盘上涨8.01%。此外，红酒股张裕A盘中曾涨超9%，收盘上涨5.71%。
泉阳泉全天大部分时间都是涨停，临近收盘涨停打开，上涨6.44%。公司主要产品为“泉阳泉”矿泉水。
港股中的农夫山泉今日走势也较为活跃，盘中最高涨近7%，截至收盘上涨3.7%。
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机构看好哪种“水”
今日，这么多“水”大涨，机构最看好那种“水”呢？
梳理近期各大券商观点发现，乳业和白酒是机构目前最看好的两大品种。
太平洋证券认为，乳业板块全年都将呈现全面性的高景气。其中，酸奶和乳饮料随着疫情的影响减弱、消费场景的恢复，需求和收入逐步恢复，同时伴随价格的恢复和促销的减弱，利润端弹性更大。
对于白酒板块，虽然进入了传统淡季，但机构认为，行业景气度仍然不减，仍处于良性发展状态中。东兴证券表示，目前白酒整体进入销售淡季，但主流白酒企业开始控货挺价、进行渠道梳理，逐渐降低渠道库存，看好二季度酒企批价的稳定上行。
接下来能“吃”啥
“喝的”都大涨了，按照A股行业轮动惯例，下一步是不是要轮到“吃的”了？
事实上，近期已有不少食品股走出趋势行情，以三只松鼠为例，自3月中旬反弹以来，累计涨幅近30%。
来源：Wind
与此同时，日前国家统计局发布的年3月社会消费品零售总额数据显示，3月餐饮收入同比增长91.6%，两年平均增长0.9%，平均增速转正。业内人士指出，国内餐饮消费市场已步入正常增长轨道，大众消费将进一步成为餐饮业的消费主流。
方正证券表示，建议
