《潘小厨健康菜》第二季
《橄榄油遇上皇后锅》
茄汁龙利鱼
厨具及食材（二人份）：
2L钢锅、龙利鱼1条、番茄2个、盐适量、姜丝适量、黑胡椒适量、橄榄油1钢杯、番茄酱1/2钢杯、水1钢杯。
制作步骤：
1、龙利鱼条切块放入姜丝、黑胡椒、1/3钢杯橄榄油搅拌均匀，腌制15分钟。
2、2/3钢杯橄榄油放入锅中，W加热30秒。
3、将番茄（去皮切丁）、1/2钢杯番茄酱、1钢杯水放入锅中翻炒均匀。
3、放入腌制的龙利鱼，火力调至W关盖加热5分钟。
4、出锅前放入适量盐即可。
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