北京哪家白癜风医院比较专业 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/圣诞节怎么能少了树桩蛋糕这款必备美食，这款甜品外形看上去很像一个树桩因此而得名，它的英文名叫：CHRISTMASCAKE;BuchedeNoel，来源于1世纪一个古老的圣诞传统，CHRISTMASCAKE;BuchedeNoel是法语，Buchede是原木的意思，Noel是圣诞节的意思.英文叫Yulelog，Yule其实是圣诞节的旧称，log是树桩，原木的意思，Yulelog也叫树桩蛋糕，圣诞柴蛋糕，木材蛋糕！据说圣诞节燃烧木桩，就可以获得第二年的幸运。让我们一起来制作圣诞树桩蛋糕庆祝节日吧。这次不同于以往的黑巧克力树桩蛋糕，做的是白色款，点缀草莓雪人和树莓，在干枯的树桩上多了一丝乐趣。
By茉兰周周
用料
鸡蛋4个牛奶65g玉米油50g细砂糖50g金龙鱼家用原味蛋糕粉60g可可粉5g牛奶0g淡奶油80g细砂糖5g白巧克力g树莓、草莓适量
做法步骤
1、可可粉加入热水先搅拌均匀，这样做的可可卷不会又颗粒
、牛奶加入玉米油搅拌到完全乳化
3、筛入低筋粉，划Z字搅拌均匀，加入可可面糊
4、加入蛋黄，搅拌均匀
5、蛋清打发到干性发泡
6、挖取一勺蛋白霜倒入可可面糊中，拌匀，再将面糊倒入剩余的蛋白霜中，拌匀
7、倒入模具中
8、烤箱提前预热上火度，下火度，烘烤5分钟
9、烤好立即取出
10、冷却后将蛋糕片翻面，撕掉油布，切去边缘
11、淡奶油加入细砂糖打发
1、草莓洗净切块
13、蛋糕片上抹奶油
14、一边放入草莓块，上面再盖奶油
15、卷起蛋糕卷放入冰箱冷藏
16、两小时后取出
17、表面抹上奶油
18、白巧克力隔水融化
19、涂抹在油纸上，待巧克力凝固后，掰开
0、贴在蛋糕上，再点缀草莓雪人
1、上面点缀树莓
、可爱的白巧克力树桩蛋糕就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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